温江区月圆霖休闲庄-华盛兴邦集团

温江区月圆霖休闲庄

2019-03-13 来源：阅读 1702 次

月圆霖休闲庄是温江的餐饮名店，温江区餐饮协会常务副会长单位，是具有川西农家风味特点的特色餐饮企业。休闲庄内树木葱郁、环境幽静、设施齐备，开业至今十多年来以热情周到的服务，独创、精心制作的各式特色美味吸引了各界人士前来惠顾，深受广大消费者喜爱，创下了良好的口碑，使我店在同行业中能达到人气长久不衰的骄人业绩。本店十多年来一直奉行做出好滋味、做出好味道的理念来烹饪每一道菜，很多本店独创的特色菜备受老饕们的青睐：“白果炖鸡”，系采用农家老母鸡和上等白果，一只鸡一个煲锅先武后文，慢慢煨粑，使其鸡肉粑糯、鸡汤金黄鲜浓，常食能滋阴养颜抗衰老；“藿香鲫鱼”，系采用上等鲫鱼清水放养几日去其泥腥味，再用本店特制的泡菜和藿香用古方精制而成，使其成菜香味扑鼻肉嫩味鲜，且有祛暑解表、化湿利水和胃之功效；“秘制泡菜”，采用川西传统方法秘制的系列泡菜具有色泽鲜亮、香脆爽口等特点，特别是用泡菜作佐料的系列菜品独具风味，深受广大美食家推崇；“特制传统老面长馒头”采用东北优质面粉，用“老面”经传统工艺发酵蒸制而成，其馒头松软而不失筋道，回口香甜，深受广大美食家追捧，使“长馒头饭店”一度成为本店的代名词。